Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
Vedi tutte le storieIn tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricette“Devi fare la spesa?” dice la voce di un messaggio Whatsapp. “Per prima cosa, prova a limitare il tempo in cui vai al supermercato o in un negozio. L’ideale sarebbe andarci una volta alla settimana, non tutti i giorni. Per uscire devi indossare la mascherina” continua l’audio condiviso tra i lavoratori, i soci e le loro famiglie dall’organizzazione Banelino, certificata Fairtrade dal 2000 che ha 300 soci produttori e più di 2000 lavoratori in Repubblica Dominicana.
Almeno tre volte a settimana, l’organizzazione manda messaggi in spagnolo e creolo in un canale di comunicazione dedicato a prevenire i contagi da COVID-19, spiega Rosalba Gomez Jaquez, dipdendente di Banelino. Questi messaggi sono accompagnati dalle visite di 5 promotori sanitari che seguono i pazienti con malattie croniche, consegnano le medicine e portano loro informazioni sul coronavirus, i suoi sintomi e su come evitare il contagio.
“Qui a Banelino sappiamo che per le popolazioni con poche risorse e che mancano di servizi sanitari, la prevenzione al coronavirus è la chiave per salvare vite umane. Le visite di casa in casa sono state davvero efficaci perché permettono di personalizzare i servizi, soprattutto per le persone che hanno bassi livelli di istruzione che non hanno accesso alle informazioni, famiglie migranti che non parlano la lingua e per gli anziani”, dice Marike De Peña, direttrice di Banelino e presidente del Network dei produttori di banane della CLAC.
Per più di 15 anni, l’organizzazione ha svolto un programma di prevenzione sanitaria che ha toccato 12.000 pazienti all’anno e che ha organizzato incontri informativi, consulenze da parte dei medici, servizi dentistici, programmi di vaccinazione e visite di controllo per pazienti con HIV, cancro all’utero, ipertensione, diabete, medicazioni.
Nelle aziende agricole e negli impianti di imballaggio, l’informazione sulle misure preventive per COVID-19 sono state rafforzate collocando dei poster in spagnolo e creolo che sono stati preparati con il supporto del tem operativo della CLAC. Questa azione è stata rafforzata dalla formazione per tutti i soci e i lavoratori sui protocolli di sicurezza e sul controllo sul loro rispetto. In più, Banelino ha fornito attrezzature per la disinfezione delle scarpe e delle aree di lavoro e ha distribuito settimanalmente mascherine allo staff per assicurare il più possibile la sicurezza.
“I soci e i lavoratori di Banelino continuano con il loro lavoro sui campi, dal momento che la raccolta delle banane è settimanale e mobilita molte persone. Questo richiede un approccio preventivo e un investimento. La banana è la fonte di sostentamento per molte famiglie ma questo le mette a rischio se non conoscono e se non mettono in pratica le misure di sicurezza” dice Marike De Peña.
“Come organizzazione, abbiamo detto alle persone più anziane e a quelle con problemi di salute di ritirarsi dalla produzione assicurando loro il pagamento dello stipendio durante la pandemia” ha spiegato la direttrice di Banelino.
Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo: pensa che ogni giorno ne vengono bevute più di 2 miliardi e mezzo di tazze e le previsioni ci dicono che le persone in futuro ne vorranno sempre di più.
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