La sofferenza delle persone è un ingrediente del cibo di cui ci nutriamo?

12 ottobre 2018

Il primo ottobre la Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo ha votato per una Direttiva che assicura la protezione dei produttori agricoli dentro e fuori l’Europa e che bandisce pratiche di commercio inique (“Unfair trading practices in the food supply chain”). È stato il risultato di un percorso che, attraverso alcuni emendamenti presentati, rischiava di escludere …Read More

Fair Trade Charter: la nostra visione per un mondo più giusto

26 settembre 2018

Molte persone usano la parola “commercio equo” ma oggi che cosa significa? Il 25 settembre più di 250 organizzazioni Fairtrade in tutto il mondo hanno lanciato la Fair Trade Charter  (il Manifesto del commercio equo) che definisce i valori e una comune visione di tutte le organizzazioni del nostro mondo per il raggiungimento degli Obiettivi …Read More

Sul caffè sostenibile a basso prezzo, qualcosa ancora non torna

19 settembre 2018

Il prezzo del caffè arabica alla borsa di New York è ai minimi storici (meno di un dollaro a libbra). Significa che i cafficoltori sono costretti a vendere il loro caffè in perdita, a un prezzo che non copre nemmeno i costi di produzione. Eppure il caffè sostenibile esiste, nell’industria non si parla d’altro. Le …Read More

Il prezzo del caffè è ai minimi storici e a rimetterci sono i produttori

07 settembre 2018

Il prezzo del caffè è sceso drammaticamente nelle ultime settimane e i produttori hanno suonato l’allarme perché questa picchiata minaccia la vita (già appesa a un filo) di 25 milioni di famiglie di contadini in tutto il mondo. E noi non possiamo più chiudere gli occhi di fronte a quello che sta accadendo. La voce …Read More

Report sui produttori: cosa ci raccontano i dati di Fairtrade

31 agosto 2018

Esme Kamwende è una delle piccole produttrici di tè dell’Associazione Sukmabizi Trust, in Malawi. È orgogliosa degli investimenti che sono stati fatti nella sostenibilità delle coltivazioni e in progetti sociali grazie a Fairtrade. I membri di Sukambizi, il 70 per cento dei quali sono donne, hanno investito in una nuova scuola, un ampliamento dell’ala maternità …Read More

Caffè Fairtrade per il tuo bar

30 agosto 2018

In Italia il caffè Fairtrade è servito in circa 1000 bar.  Il tuo è fra questi? Se la risposta è sì, grazie! Raccontaci il tuo locale e saremo felici di dargli risalto sui nostri social. Se la risposta è no… beh, dovresti chiederlo alla tua torrefazione, perché: 1) Fairtrade è il marchio etico più riconosciuto al …Read More

Quello di Trump è davvero commercio libero ed equo?

16 luglio 2018

Mai come in questo periodo si è parlato di commercio equo, tanto più dal momento che il fair trade è stato più volte citato dal presidente americano Trump per esprimere la sua idea di commercio, a partire dal Forum internazionale di Davos. Domani Trump conclude il suo tour tra i paesi Europei. Ma quello di …Read More

Caffè certificato Fairtrade: perché no?

29 maggio 2018

Le torrefazioni italiane scelgono sempre di più il caffè certificato Fairtrade. Il consumo nazionale infatti cresce costantemente di circa il 10% ogni anno. Nel 2017 in Italia sono state vendute 811 tonnellate di caffè verde certificato Fairtrade, e altrettante all’estero.  Mente in Italia solo un terzo del caffè certificato viene veduto nei canali ho.re.ca., è importante il …Read More

Chi ha fatto i tuoi vestiti?

27 aprile 2018

Se segui a ritroso il percorso della tua t-shirt, non ti sarà difficile incontrare i piccoli contadini produttori di cotone. Adesso smetti di leggere questo articolo e fai una ricerca su internet con la parola chiave “moda sostenibile” (non preoccuparti, saremo ancora qui quando tornerai). Scoprirai che in questo momento ha raggiunto il suo apice …Read More

Cosa sono gli Standard Fairtrade

23 marzo 2018

Gli Standard Fairtrade sono costruiti con l’obiettivo di supportare lo sviluppo sostenibile delle organizzazioni di piccoli produttori e lavoratori agricoli nei paesi più poveri del mondo. Requisiti di base e requisiti di sviluppo Gli standard Fairtrade distinguono tra i requisiti di base, che i produttori devono rispettare per essere certificati, e i requisiti di sviluppo …Read More