Zucchero

Prezzi mondiali estremamente volatili e miseri salari sono una sfida per coloro che, nei Paesi in via di sviluppo, devono guadagnarsi da vivere coltivando e raccogliendo canna da zucchero.

In molti Paesi dell’Africa, Caraibi e Pacifico i piccoli produttori vedono in Fairtrade la loro unica speranza per ridurre le perdite provocate dal taglio dei prezzi e per investire in produttività, grazie al margine aggiuntivo del Premio Fairtrade.

Lo zucchero Fairtrade è presente sugli scaffali delle principali insegne della Grande Distribuzione e viene utilizzato come ingrediente anche in molti prodotti come biscotti, cioccolato, gelati, dessert.

La prossima volta che prepari un dessert o hai voglia di qualcosa di dolce, scegli lo zucchero Fairtrade, renderai così un po’ più dolce anche la vita delle persone che lo hanno prodotto!

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