Cooperative di cacao a scuola al Cacao of Excellence R&D Lab
Rappresentati delle cooperative Fairtrade dell'Ecuador in formazione per dieci giorni in Italia
Continua a leggereEcco un dolce tradizionale della Calabria, preparato in particolare durante le festività natalizie. Le sue origini risalgono al 1700 quando era usato come dolce nuziale. Abbiamo sostituito la frutta secca con le noci dell’Amazzonia (impropriamente dette “noci brasiliane”). Non contiene latticini e ingredienti di origine animale e quindi è assolutamente adatto a chi segue una dieta vegan.
Per la pasta:
Per il ripieno:
Ringraziamo Simona di Fabulous life of a Vegan per averci fatto conoscere questa ricetta.