10 Ottobre 2012

Che il cacao sia stato soprannominato “Cibo degli dei” non si fa fatica ad immaginarlo…ma quando si può davvero parlare di buon cacao e buon cioccolato? L’occasione è servita. Venerdì 12 ottobre verrà celebrata la Giornata Nazionale del Cacao e del Cioccolato, ideata da Eurochocolate con l’obiettivo di promuovere in Italia e nel mondo il Cioccolato di qualità. In occasione del Chocoday vi saranno tante opportunità per grandi e piccini di approfondire la Cultura del cioccolato buono, ovvero quello realizzato solo con l’utilizzo di burro e massa di cacao. Ma il cioccolato è buono davvero se viene realizzato nel rispetto dei diritti dei produttori e coltivatori del Sud del Mondo… Anche per il 2012 il Chocoday porterà il cioccolato in tante scuole italiane, al fine di stimolare il consumo corretto e consapevole del cioccolato da parte dei bambini e dei ragazzi. Il Chocoday è realizzato con il patrocinio e la collaborazione del Ministero degli Affari Esteri, del Ministero dell’Istruzione, del Ministero dello Sviluppo Economico e del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, e vede la partnership anche di Fairtrade Italia. Per maggiori informazioni clicca qui.

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