Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteTuttofood è la Biennale Internazionale dell’Agroalimentare in programma in questi giorni (dal 19 al 22 maggio) presso la Fiera di Milano che coinvolge 2.000 espositori e circa 1.100 buyer internazionali. Dolciario, biologico, fuori casa e lattiero-caseario sono alcuni dei settori presenti alla manifestazione. Tra le aziende del circuito del commercio equo certificato presenti in fiera segnaliamo: A. Gandola & C. s.p.a., Arbe, Brio, Caffè Carraro, Corsino Corsini, Caffè Haiti, Caffè Paranà, Caffè Trucillo, Caffè Salomoni Farmo, Fratelli Damiano, New Factor, Natura Nuova, Pastificio Felicetti, Rachelli Italia, Sama Food, Scapigliati Dolciaria, Servicepan s.r.l. .
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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