Tuttofood è la Biennale Internazionale dell’Agroalimentare in programma in questi giorni (dal 19 al 22 maggio) presso la Fiera di Milano che coinvolge 2.000 espositori e circa 1.100 buyer internazionali. Dolciario, biologico, fuori casa e lattiero-caseario sono alcuni dei settori presenti alla manifestazione. Tra le aziende del circuito del commercio equo certificato presenti in fiera segnaliamo: A. Gandola & C. s.p.a., Arbe, Brio, Caffè Carraro, Corsino Corsini, Caffè Haiti, Caffè Paranà, Caffè Trucillo, Caffè Salomoni Farmo, Fratelli Damiano, New Factor, Natura Nuova, Pastificio Felicetti, Rachelli Italia, Sama Food, Scapigliati Dolciaria, Servicepan s.r.l. .
Cos'è Fairtrade
Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Scopri Fairtrade ItaliaLe storie dei produttori
Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ricette
Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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