Le aziende Fairtrade al Sigep 2019

Il Sigep compie 40 anni. La manifestazione all’insegna del dolciario artigianale che da decenni accompagna lo sviluppo del business di tutta la filiera, anche nel 2019 ospita le aziende Fairtrade. Un compleanno che il Sigep di Italian Exibition Group (IEG), il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, festeggia al quartiere fieristico di Rimini dal 19 al 23 gennaio offrendo uno sguardo interessante sulle filiere intere di gelateria, pasticceria, panificazione, caffè e cioccolato, creando una piazza autorevole di business per aziende e operatori del foodservice dolce.
In particolare, l’appuntamento da non perdere domenica 20 gennaio, alle 12, è l’ incontro con Faitrade Italia, che racconterà le storie dei produttori delle origini Kimbo Bio Organic Fairtrade e l’importanza della certificazione e del marchio del commercio equo (A2/012).
Oltre alla Cooperativa Agrícola Cafetalera San Antonio Limitada – Coagricsal (D1/186), un’organizzazione di piccoli produttori e produttrici di caffè, cacao e pepe della zona occidentale dell’Honduras, in fiera saranno presenti 18 aziende licenziatarie Fairtrade: Caffe Moak (A1/049); Miscela D’Oro (A1/094); Kimbo SpA (A2/012); Icam S.p.a (B3/074); Barry Callebaut (B3/106 B3/166 C7/150); Menz & Gasser spa (B5/116); Caffè Ravasio (C2/007); Musetti Srl (D1/001); Caffè Carraro SPA (D1/076); Nespresso (D1/113); Neronobile (D1/129); Le Piantagioni del Caffè srl Arcaffe (D1/172); L’Albero del Caffè snc (D1/178); G.I.Fi.Ze. S.p.A. (D1/197); Costadoro Spa (D3/001), Trucillo (D1/029), Ultramar caffe (D3/012); Torrefazione Parana (D3/025); Saquella 1856 srl (D3/071).