Sono disponibili, dal nuovo listino di Commercio Alternativo, i vini dal Sudafrica biologici e certificati Fairtrade firmati Stellar Organic. Si tratta di cinque referenze tra rossi e bianchi: Shiraz, Merlot, Chenin Moonlight, Semisweet e Sauvignon. Stellar Organic Winery è il più importante produttore di vini biologici del Sudafrica, azienda di proprietà dei fratelli Rossouw e degli stessi lavoratori che possiedono il 26% delle azioni della Cantina e il 50% di Stellar Agri, la parte produttiva. Stellar ha istituito un comitato per la gestione delle rendite derivate dalle vendite Fairtrade, che identifica i bisogni dei lavoratori, ed un Joint Body che ne è il braccio esecutivo. Per informazioni: www.equosolidale.it – www.stellarorganics.com
Cos'è Fairtrade
Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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