Focus cacao

All’interno del circuito Fairtrade il cacao rappresenta una di quelle materie prime che hanno avuto una notevole crescita rispetto i vari indicatori di monitoraggio sui benefici ai produttori. Secondo i dati pubblicati recentemente con il report “Monitoring the scope and the benefits of Fairtrade” pubblicato lo scorso gennaio da Fairtrade International, alla fine del 2011 erano 142.000 i piccoli produttori di cacao rappresentati all’interno del circuito, raggruppati in 71 organizzazioni di 19 paesi in via di sviluppo. Parallelamente la crescita delle vendite di cacao in prodotti di diverso genere è stata del 27% nello stesso periodo, grazie all’impegno di grandi aziende allo sviluppo di prodotti come cioccolato, snack e biscotti nell’acquisto di materia prima certificata, che ha generato un significativo aumento del Fairtrade Premium devoluto a favore delle organizzazioni. Per un approfondimento clicca qui.