Dal 19 al 25 giugno si tiene a Modena la terza edizione della settimana del consumo critico “Consumare meglio. Sprecare meno!”, una settimana di convegni e seminari, mostra mercato, laboratori, spettacoli e animazioni. Mercoledì 21 giugno alle 17.30, presso la Sala Circoscrizione 1 di Piazzale Redocca, si terrà il convegno “Modena: Città equa e solidale” con la partecipazione di Paolo Pastore, direttore di Fairtrade Italia. Per informazioni: www.comune.modena.it/a21
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Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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