Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteUn’altra occasione per incontrare uno dei nostri produttori: giovedì 9 luglio, al Coop Forum all’interno di Expo, Santiago Enrique Paz Lopez della Cooperativa Norandino (Perù) interverrà con una testimonianza al convegno “We, not me. Il cibo di tutti” organizzato da Ancc-Coop, Legacoop e Scuola Coop.
L’iniziativa, collegata idealmente alla Giornata internazionale delle Cooperative che ogni anno si celebra il primo sabato del mese di luglio, vuole offrire un’occasione di confronto sui temi dell’eguaglianza, dello sviluppo sostenibile e di un’economia giusta e partecipativa.
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In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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