Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteAppuntamento con Panama, lunedì 8 giugno alle 19.30, presso la piazza del Future Food District per “Viaggio intorno al cibo”, il format che Coop ha ideato per raccontare la filiera dei suoi prodotti equi.
A narrare come vivono i produttori protagonisti della linea Solidal Coop sarà Margarita Munoz, presidente del collegio sindacale della cooperativa bananera Coobana. La cooperativa de servicios multiples de productores bananeros de Atlantico (Coobana) è stata fondata nel 1991 da 74 soci. Per il suo sviluppo, vitale è stato l’incontro iniziale con due realtà europee: una catena distributiva britannica che, oltre a garantire continuità di acquisto del prodotto, ha anche stanziato un fondo speciale che ha permesso a Coobana di investire in progetti sociali a beneficio della comunità; e l’importatore italiano Agrofair, nel 1996, che lavora esclusivamente con produttori Fairtrade e di cui Coobana è anche socia.
Margherita farà inoltre assaggiare le banane della sua cooperativa nel momento di aperitivo che seguirà la sua presentazione.
Questo evento è organizzato in collaborazione con Agrofair e
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In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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