Il 29 e 30 settembre a Fiesole (FI) si terrà il corso, organizzato dal consorzio Fairtrade, “Commercio equo: istruzioni per l’uso. Come aprire e gestire un punto vendita con prodotti equosolidali”. Novità di questa edizione la presenza di un esperto che parlerà delle modalità per l’apertura di un esercizio pubblico (bar, ristorante…) con prodotti alimentari del commercio equo. Per iscrizioni e informazioni: info@fairtradeitalia.it, 049 8750823.
Cos'è Fairtrade
Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Scopri Fairtrade ItaliaLe storie dei produttori
Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ricette
Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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