Il caffè in capsule è una delle tendenze che si stanno sviluppando sempre di più nel consumo di caffè. L’ultima novità è la miscela Tintoretto 100% arabica bio e Fairtrade proposta da Coop all’interno della linea Fior Fiore. E’ l’ideale per la preparazione di un espresso corposo, ricco dei sapori distintivi. Inoltre tutti i componenti delle capsule sono riciclabili e creati in modo da essere facilmente separabili dopo l’uso. Il caffè delle capsule Fior Fiore proviene dalle organizzazioni Coaine (Bolivia), Juan Sabines Gutiérrez (Messico), Satipo (Perù), dove, grazie alla partecipazione al circuito Fairtrade, i produttori hanno potuto beneficiare di un surplus di guadagno a sostegno di progetti in ambito sanitario, scolastico ed educativo per la Comunità.
Cos'è Fairtrade
Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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