Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
Vedi tutte le storie
In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
Scopri tutti i prodotti
Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
Vedi i supermercati
Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteUn appuntamento da non perdere giovedì 4 dicembre alla Città del Gusto di Roma, un vero e proprio seminario-laboratorio con degustazioni guidate, dedicato al cioccolato biologico ed equosolidale di Alce Nero. Dalle 18.30 alle 20.30 presso il Teatro della Cucina (Città del Gusto, via Fermi 161) gli esperti del Gambero Rosso propongono alcune proposte gastronomiche dolci e salate legate al “cibo degli dei”. Per informazioni: www.gamberorosso.it, www.alcenero.it
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
Continua a leggere
