La storia delle bacche di goji Fairtrade
Scopri la storia delle bacche di Goji certificate Fairtrade delle cooperative Delingha e Qinghai, in Cina. Approfondisci il supporto Fairtrade ai piccoli agricoltori!
Continua a leggerePiù leggere rispetto alle classiche polpette di carne ma gustosissime e profumate, queste polpette con riso Basmati, verdure e formaggio possono essere servite tiepide come secondo oppure anche fredde per rinforzare un aperitivo.
A seconda della stagione, si possono cambiare le verdure proposte in questa ricetta, valida quindi tutto l’anno!
Per 4 persone:
Ricetta realizzata in esclusiva per Alce Nero e Fairtrade Italia da Chiara Maci. La trovi anche nel libro “7+7 le ricette Fairtrade dolci e salate”.