Un gruppo di 42 donne da 7 organizzazioni Fairtrade in Guatemala ha imparato come si diventa apicoltrici, offrendo così una opportunità di produzione alternativa per diversificare le entrate familiari e per promuovere solidarietà e scambio di esperienze. Partendo da questo presupposto, è stata promossa la partecipazione attiva delle donne nella produzione, commercializzazione, trasformazione e sviluppo dei prodotti derivati dal miele.
La strategia di genere sviluppata attraverso il progetto “Honey for the future” (Miele per il futuro) realizzato dalla Clac, il coordinamento dei piccoli produttori e dei lavoratori Fairtrade dell’America Latina, è emersa partendo dall’identificazione dei bisogni di partecipazione delle donne delle organizzazioni di piccoli produttori di miele del Guatemala.