Tra i dolci della tradizione, Coop offre nella sua linea di prodotti premium fiorfiore Coop: il Panettone cioccolato e cherry, realizzato con una lavorazione di circa 40 ore a lievitazione naturale, farcito con goloso cioccolato, morbide ciliegie e liquore Kirsch, ricoperto da cioccolato fondente e tante amarene zuccherate, con uova fresche da galline allevate a terra; il Panettone arancia e cioccolato fondente; e il Pandoro con gocce di cioccolato fondente extra, arricchito di gocce di cioccolato fondente con cacao Fairtrade proveniente dai piccoli produttori della Repubblica Dominicana.