Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricettePortare il consumo responsabile nel piatto dei più giovani.
È l’obiettivo di EduChef, il corso di educazione alimentare destinato alle matricole fuori sede dell’Università degli Studi di Padova in partenza lunedì 12 novembre.
Un’iniziativa organizzata dall’Ateneo in ottica di sostenibilità ambientale, economica e sociale, alla quale Fairtrade aderisce con dei moduli dedicati alla spesa giusta e ai prodotti del commercio equo e solidale provenienti dai Paesi in via di sviluppo.
Gli studenti parteciperanno a cinque lezioni serali tenute da chef qualificati, che li guideranno alla scoperta dei fondamentali della buona tavola, dai prodotti da forno ai piatti unici con verdure, primi e secondi piatti, contorni e dessert. Il tutto a prezzi a misura di studente!
Per info e iscrizioni: benessere.sport@unipd.it, tel. 049 8273850.
La chiusura degli asili interni alle serre dove si coltivano le rose sta provocando problemi enormi alle lavoratrici: dalle difficoltà a nutrire i loro figli al problema dell'accudimento, i loro bisogni si scontrano con la drammatica realtà di Covid-19.
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