Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
Vedi tutte le storieIn tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteDiciamoci la verità: quando vogliamo cucinare qualcosa di nuovo ci fidiamo di più delle ricette delle nostre mamme, o sorelle o amiche, e facciamo una ricerca on-line solo quando non troviamo nei loro appunti ciò che vogliamo preparare.
Sul web esiste una piattaforma che funziona proprio con lo stesso principio: si chiama Cookpad ed è una community di appassionati di cucina, presente non solo in Italia ma in diversi Paesi, che è anche una App per avere a portata di smartphone una vastissima raccolta di ricette di cucina casalinga.
In Cookpad crei il tuo profilo e pubblichi le tue ricette, ma la cosa più divertente e stimolante secondo noi è seguire gli altri autori, provare le loro ricette e farglielo sapere per condividere consigli e trucchetti utili in cucina.
Sono tante le iniziative organizzate dagli amministratori di Cookpad per far crescere e divertire la community: contest a tema, lezioni di food photography, dirette su Instagram e Facebook con ricette semplici proposte dagli stessi membri.
E poi c’è la video-scuola: il canale Youtube con veri e propri corsi di cucina on-line e gratuiti.
Su Cookpad anche noi di Fairtrade Italia abbiamo aperto un nostro profilo – lo trovi a questo link – in cui pubblichiamo regolarmente le ricette con prodotti Fairtrade che prepariamo in casa e che ci serve per trovare qualche spunto quando abbiamo degli ingredienti ma mancano le idee per usarli in cucina.
Inoltre, nei mesi scorsi ci siamo divertiti a cucinare insieme in diretta dei tartufini al cioccolato, una ricetta molto semplice ma che dà molta soddisfazione e che risolve un problema quando veniamo invitati a cena e non sappiamo cosa portare o non abbiamo tanto tempo per preparare qualcosa con le nostre mani.
Ecco la video-ricetta dei bon bon al cioccolato Fairtrade (dura 20 minuti):
Non serve essere chef o food blogger, esperti in food photography o in alimentazione, anzi! Cookpad nasce proprio come luogo di condivisione di ricette di cucina casalinga.
Ogni ricetta di Cookpad è stata preparata, provata e testata da persone che amano cucinare per persone che adorano cucinare, quindi se vuoi creare qualcosa di nuovo o ti piace cucinare, Cookpad è il posto che fa per te!
È molto semplice da usare: crea il tuo profilo, inizia a condividere le ricette che cucini e ispira gli altri a provarle a loro volta.
Su Cookpad ci trovi come Benedetta – Fairtrade Italia, seguici per trovare nuove idee per utilizzare in cucina i tanti prodotti Fairtrade che trovi al supermercato.
Ti aspettiamo su Cookpad!
Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo: pensa che ogni giorno ne vengono bevute più di 2 miliardi e mezzo di tazze e le previsioni ci dicono che le persone in futuro ne vorranno sempre di più.
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