Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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L’associazione di produttori di cacao VRAE si è costituita nel 2006 su iniziativa degli stessi agricoltori per ottenere un prezzo giusto per il cacao.
L’obiettivo era quello di migliorare la qualità di vita dei soci e delle loro famiglie attraverso un lavoro che rispettasse la parità di genere, contribuendo alla sostenibilità economica, sociale e ambientale. Per questo l’organizzazione ha perseguito e ottenuto la certificazione Fairtrade. La coltivazione del cacao avviene tra i 450 e i 600 metri di altitudine, condizione che rende il microclima ideale.
La chiusura degli asili interni alle serre dove si coltivano le rose sta provocando problemi enormi alle lavoratrici: dalle difficoltà a nutrire i loro figli al problema dell'accudimento, i loro bisogni si scontrano con la drammatica realtà di Covid-19.
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