Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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La cooperativa è nata per la volontà dei suoi fondatori, volontari e cooperanti internazionali, di facilitare l’accesso dei piccoli produttori dell’America Latina al mercato equosolidale italiano ed europeo, importando direttamente i loro prodotti specifici e di ottima qualità, certificati biologici e Fairtrade.
Queste noci, da raccolta spontanea delle cooperative dell’Amazzonia boliviana e brasiliana, sono certificate biologiche e Fairtrade.
Croccanti e ricche di vitamine, minerali, proteine e soprattutto Selenio e Omega 6, queste noci brasiliane si caratterizzano per il loro sapore deciso. Ideali come snack, aperitivo o in salse tipo pesto, in insalate e come ingredienti per torte e dolci.
Noci di Anacardio certificate Fairtrade, provenienti da produttori del Nordest brasiliano.
Ricche di antiossidanti, fitosteroli, sali minerali e vitamine, queste noci hanno il più alto contenuto di proteine e il più basso contenuto di grassi tra la frutta secca. Ideali per gli sportivi, come snack o aperitivo, si usano in numerose ricette di cucina.
Noci cilene certificate Fairtrade, disponibili in sacchi da 5 kg.
Noci cilene certificate Fairtrade, disponibili già sgusciate in confezioni da 90 grammi.
L’uva passa Morena proviene da agricoltori certificati Fairtrade cileni. Si contraddistingue per il suo gusto dolce e spiccato. Fonte di fruttosio e polifenoli, l’uva passa ha un alto valore energetico ed è un ottimo snack, oltre che un importante ingrediente per dolci e pane.
Cerca i prodotti Chico Mendes certificati Fairtrade nel tuo supermercato di fiducia, trovi l’elenco dei punti vendita su www.chicomodena.it/dove-trovarci.
Oppure acquistali on-line su www.chicomodena.it/categoria-prodotto/frutta-secca.
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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