A Canazei, in Val di Fassa, dal 3 al 10 febbraio, si tiene la ventitreesima edizione della settimana bianca promossa da Usacli e Giovani delle Acli in collaborazione con Fairtrade Italia. Numerosi licenziatari Fairtrade (Alce Nero, Coind, Pfanner, Biscottificio Scapigliati, Coop Italia, Arlotti e Sartoni, Zotter) forniranno agli sciatori dilettanti che parteciperanno alle gare prodotti del commercio equo per far conoscere un modo diverso e sostenibile di fare la spesa. Momenti di degustazione e conoscenza del cioccolato equosolidale dedicati a grandi e bambini sono previsti per tutta la settimana presso la sede del Municipio di Canazei. Per informazioni: www.usacli.org
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Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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