Dal 19 al 22 febbraio è in programma a Norimberga (Germania) BioFach 2009, la principale fiera internazionale del biologico. Alla manifestazione saranno presenti FLO, FLO-Cert e numerosi licenziatari del marchio Fairtrade: Baule Volante, Quality Bio, Alce Nero & Mielizia, Abafoods, Almaverde bio, Felicetti, Icam, Pedon, Pierpaoli, Rachelli. CCPB, ente di certificazione del biologico e socio del consorzio Fairtrade, allestirà anche quest’anno all’interno della fiera un ristorante italiano e indosserà per l’occasione t-shirt in cotone certificato Fairtrade. Per informazioni: www.biofach.de
Cos'è Fairtrade
Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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