A tavola con Fairtrade

In questo ricettario la chef Simona Volo ha unito ingredienti sostenibili Fairtrade coniugandoli alla cucina vegana. Ne sono nate proposte semplici e sfi­ziose adatte davvero a tutti!

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Cioccolato, cacao, caffè, zucchero ma anche frutta fresca ed esotica: scegliere ingredienti certi­ficati Fairtrade signi­ca sostenere il lavoro di più di un milione e mezzo di piccoli agricoltori nei paesi in via di sviluppo e ­finanziare progetti di lotta e adattamento ai cambiamenti climatici, programmi di sostegno sociale, ambientale ed economico e investimenti nella qualità della produzione.

Buon appetito!