Dolce Pasqua con Fairtrade
Anche quest’anno decine di deliziose proposte realizzate con cacao acquistato nel rispetto delle persone e dell’ambiente
Continua a leggereAmbootia Tea Group (Tea Group Export) è una compagnia che gestisce una tenuta nel Darjeeling, nel nord dell’India, la regione dalla quale provengono i tè più pregiati del paese. Le sue origini risalgono al XIX secolo, quando gli inglesi crearono su queste montagne una piantagione coloniale.
Oggi la compagnia porta avanti la coltivazione delle foglie di tè in modo ecologico e socialmente responsabile. Le sue proprietà si estendono a un’altitudine che va dai 430 ai 1350 metri. Come nel resto del paese, la divisione del lavoro segue ancora il modello coloniale: la proprietà e la gestione della tenuta sono private, mentre la coltura del tè spetta ai villaggi interni.
Ambootia è nel circuito Fairtrade dal 1995. E’ diventata partner del commercio equo perché fra i proprietari e le organizzazioni dei contadini si è sviluppato un dialogo democratico che valorizza l’apporto dei lavoratori e promuove il benessere della comunità. I contratti di lavoro sono a norma e retribuiti regolarmente.