L’avventura del tè Hampstead inizia nel 1989, quando la sua fondatrice Kiran Tawadey incontra Rajah Banerjee, proprietario della piantagione di tè Makaibari nel Darjeeling e pioniere dell’agricoltura biodinamica.

Pochi anni dopo, Makaibari è la prima piantagione di tè a ottenere il marchio Demeter al mondo. L’agricoltura biodinamica prevede l’utilizzo di sostanze totalmente naturali e mira a raggiungere l’equilibrio tra persone, piante, animali e suolo affinché cooperino insieme per assicurare un ambiente autosufficiente e fertile (leggi la storia di Makaibari su Tuttogreen de La Stampa).

Ottenuto il primo raccolto di questo tè, Kiran lo impacchetta in bustine di carta nella sua cucina e con la sua bici va fa il giro dei negozi di alimenti naturali di Londra.

Un anno più tardi, il “Darjeeling Whole Leaf Loose Tea” di Hampstead viene premiato dal principe Carlo in persona agli Organic Food Awards.

Il packaging è unico: le bustine sono sigillate una a una e confezionate senza colla, punti metallici e sbiancanti chimici.

prodotti

tè Darjeeling da agricoltura biodinamica

Pregiato ed elegante, dal gusto fruttato, da bere tradizionalmente nel pomeriggio. Si tratta del tè più premiato della tenuta Makaibari situata nelle colline del Darjeeling nel Nord dell’India.

English Breakfast

L’equilibrata miscela di tè neri provenienti dal Nord dell’India conferisce a questo tè un gusto pieno e deciso, ideale per affrontare una giornata impegnativa.

earl grey

Per insaporire questa miscela viene utilizzato solo olio di bergamotto che conferisce a questo tè un aroma non eccessivamente forte ed gusto armonioso, raffinato e sofisticato.

Tè verde

Il tè verde Hampstead è ottenuto da foglie non fermentate ma trattate leggermente con vapore prima di venire disidratate. Dalle proprietà antiossidanti e dal gusto fresco e delicato, viene unito a spezie ed erbe per dare vita a miscele adatte per essere gustate in tutti i momenti della giornata.

Il tè verde Hampstead Tea certificato Fairtrade è disponibile nei gusti: Green Tea – Ginger Green Green JasmineLime Green  Mint Green.

Infusi

Camomilla, valeriana, liquirizia, ibisco: questi infusi sono adatti per essere gustati in ogni momento della giornata, sia caldi che freddi. Aiutano ad alleviare stress e tensioni o a dare una sferzata di energia naturale.

Disponibili i gusti: CamomillaLemon ValerianFennel LiquoriceRosehip Ibiscus.

dove trovarli

Distributore dei prodotti Hampstead Tea per l’Italia è D&C www.dec.it.