Tostare il caffè, prepararlo nel modo corretto e assaporarlo sono aspetti indissolubilmente legati alle giuste procedure e a una tecnica impeccabile. Per Caroma Caffè, tutto questo si trasforma in un’arte che nasce dall’unione di sapere, esperienza e passione.

La torrefazione di Fiè allo Scilair, in Alto Adige, è guidata da Valentin Hofer, il primo Maestro torrefattore italiano che può fregiarsi dei titoli di “Esperto del Caffè” (Qualified Coffee Expert) e “Sommelier del Caffè” (Chief Coffee Sommelier), qualifiche specialistiche riconosciute dalla Camera di Commercio Europea a Bruxelles.

Solo chicchi coltivati in altopiano di qualità esclusiva, che soddisfano le particolari esigenze della torrefazione e dei suoi clienti, vengono trasformati nel caffè Caroma.

Caroma dà particolare valore alla tracciabilità del caffè crudo e lavora soltanto chicchi da fincas selezionate e controllate.

espresso bio in cialde

Pregiato caffè Arabica da agricoltura biologica. I nobili chicchi di questo caffè provengono da fincas accuratamente selezionate nelle zone equatoriali.

È disponibile nelle confezioni da 25 e da 150 cialde.

mexico chiapas

Caffè monorigine dal Chiapas, in Messico, da agricoltura biologica. ha un profumo dolciastro, di frutta secca, vaniglia e pane e aroma molto fine e delicato. Tostatura media.

È disponibile nella confezione da 250 grammi macinato.

NICARAGUA SHG SAN JUAN DE RÍO COCO

100& Arabica monorigine dal Nicaragua. Chicchi maturati ad alta quota, profumo di erbe fresche, aroma di noci non troppo dominante, corpo medio, acidità equilibrata, gusto di miele, malto, cioccolato. Tostatura media.

È disponibile nella confezione da 250 grammi in chicchi.

Ethiopia Sidamo

Dal gusto fiorito, fruttato e agrumato, questo caffè 100% Arabica viene coltivato col metodo biologico  a 1.900 metri s.l.m.

È disponibile nella confezione da 250 grammi macinato.

INDONESIA SUMATRA MANDHELING BIO

100 % Arabica da agricoltura biologica, ha un gusto armonico ed equilibrato e un aroma di miele con note nocciolate.

Nella confezione da 250 grammi è disponibile sia macinato che in chicchi.

Perù BIO DECAF CO2

Coltivato a 1.500 m s.l.m. è un caffè 100 % Arabica decaffeinato. Ha un aroma di nocciole e vaniglia, aromatico e con una raffinata acidità.

Nella confezione da 250 grammi è disponibile sia macinato che in chicchi.

Caffè classico bio

Miscela di caffè biologico 100% Arabica da agricoltura biologica, proveniente da Honduras, Messico, Etiopia e Nicaragua.

È disponibile macinato nella confezione da 250 grammi e da 1 kg, mentre in chicchi è nel formato da 250 grammi.

cioccolata calda

Squisita cioccolata calda biologica e Fairtrade. Ingredienti: zucchero di canna biologico, cacao biologico 42 %.

dove trovarli

Trova il punto vendita in cui acquistare i prodotti della Torrefazione Caroma su www.caffe-caroma.it/it/torrefazione/punti-vendita.html oppure comprali on line su www.caffe-caroma.it/it/caffe-shop/specialita-di-caffe.html.