Caffè Pazzini è una torrefazione artigianale con sede a Coriano in provincia di Rimini, licenziataria Fairtrade dal 2015.

In azienda si lavorano solamente caffè pregiati provenienti da commercio equo­solidale certificato Fairtrade e da agricoltura biologica.

“Per come la vedo io – ha detto il fondatore, Massimo Pazzini – la qualità nasce prima di tutto da una coltivazione che rispetta l’ambiente e le persone nei paesi in via di sviluppo. Questi valori sono poco importanti alla maggior parte delle persone, ma non a tutti. Io come azienda mi rivolgo a quella minoranza che sanno apprezzare e sono alla ricerca del prodotto artigianale di alta qualità con sani principi etici. Mi rivolgo anche a tutte le figure professionali che lavorano dietro un banco con passione e voglia di distinguersi.”

prodotti

Cialde bio

CIALDE BLACK: Miscela dal carattere spiccato, dall’aroma intenso e avvolgente. Si distingue per la sua corposità e pienezza in tazza. Elevata persistenza sul palato. Disponibile nei formati: Dispenser da 50 cialde e Cubo da 10 cialde.

CIALDE GOLD: Miscela raffinata e delicata, si caratterizza per la sua elevata finezza aromatica. Gusto dolce incoronato da una lieve e piacevole acidità. Disponibile nei formati: Dispenser da 50 cialde e Cubo da 10 cialde.

CIALDE DECA: Miscela di pregiati caffè 100% arabica. La caffeina presente viene estratta con il metodo naturale CO2, senza ricorrere all’uso di solventi chimici. Disponibile nei formati: Dispenser da 50 cialde e Cubo da 10 cialde.

opere black bio

Miscela dal carattere spiccato, dall’aroma intenso e avvolgente. Si distingue per la sua corposità e pienezza in tazza. Elevata persistenza sul palato.

Disponibile nei formati:

  • in grani da 1 Kg per uso professionale
  • da 250 gr in grani o macinato per moka, espresso, filtro e turca

Opere brown bio

Miscela di caffè 100% arabica bio proveniente da Etiopia, Messico, Honduras, Perù e Sumatra. Si caratterizza per la sua elevata finezza aromatica e il gusto dolce con una lieve e piacevole acidità.

Disponibile nei formati:

  • in grani da 1 Kg per uso professionale
  • da 250 gr in grani o macinato per moka, espresso, filtro e turca

decaffeinato bio

In questo caffè 100% arabica proveniente dal Centro America, la caffeina viene estratta con il metodo naturale “CO2”, senza ricorrere all’uso di solventi chimici, per ottenere un caffè pregiato ma leggero e digeribile.

Disponibile nei formati:

  • in grani da 1 Kg per uso professionale
  • da 250 gr in grani o macinato per moka, espresso, filtro e turca

Puro Messico bio

Coltivato all’ombra del bosco nativo, a un’altituidne di 1600 metri nelle montagne del Chiapas, questo caffè biologico 100% Arabica ha gusto dolce, corpo medio, acidità fine ed equilibrata.

Disponibile nei formati:

  • in grani da 1 Kg per uso professionale
  • da 250 gr in grani o macinato per moka, espresso, filtro e turca

Puro Perù bio

Coltivato in zone boschive ai piedi della Cordigliera delle Ande; il suolo ed il clima sono l’ideale per lo sviluppo di questo pregiato caffè 100% Arabica. Buon corpo, buona acidità, gusto dolce tendente al cioccolato.

Disponibile nei formati:

  • in grani da 1 Kg per uso professionale
  • da 250 gr in grani o macinato per moka, espresso, filtro e turca

Caffè verde bio

Il caffè Verde Pazzini, proveniente da Messico ed Etiopia, non viene tostato ma sottoposto ad un lento e scrupoloso processo di essicazione, per ottenerno un infuso leggero e delicato.

Disponibile nel formato macinato da 250 g macinato per infuso.

dove trovarli

Puoi acquistare il Caffè Pazzini direttamente on-line su Shop.caffepazzini.it.