Otto Chocolates invita il pubblico di Expo Milano 2015 a un viaggio polisensoriale e mette alla prova non solo il senso del gusto ma anche l’olfatto dei visitatori, in una degustazione inedita che mette a nudo e valorizza le qualità e caratteristiche del cioccolato, realizzata in collaborazione con il Profumificio del Castello di Genova.
Domenica 4 Ottobre alle h.12.00 nell’area Cluster del Cacao di Expo Milano 2015 Caterina Roncati, “naso” compositore di profumi ed Elisa De Falco, Master of Food e Sommelier, accompagneranno il pubblico in un percorso olfattivo appositamente studiato che permetterà di scoprire, attraverso più sensi, tutti i piaceri che il cioccolato di alta qualità può offrire.
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Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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