Nuovi “valori” per il calcolo del reddito dignitoso
Un nuovo strumento permetterà di misurare su vasta scala quanto dovrebbero guadagnare i produttori agricoli per godere di condizioni di vita decorose.
Continua a leggereÈ uscito “Equo & Solidale: un ricettario per tutti i giorni” edito da Tecniche Nuove con la collaborazione di Fairtrade Italia. Nell’intento di offrire idee nuove e originali per la realizzazione di piatti preparati con i prodotti del commercio equo e solidale, Fairtrade Foundation (omologa inglese di Fairtrade Italia) ha indetto un concorso per scegliere le migliori ricette ispirate alla cucina internazionale. Il libro è la raccolta di più di cento appetitose ricette inviate dai numerosi partecipanti. Se vi piace cucinare e conoscere la provenienza dei cibi che mangiate, questo è il ricettario che fa per voi. Potete comprarlo on line su http://www.tilibri.com/libri/equo_solidale.html