Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteIl Caffè della Pace della storica cooperativa agricola marchigiana “La Terra e il Cielo” ha recentemente ottenuto la certificazione Fairtrade. Il caffè proviene dalla cooperativa guatemalteca Asobagri, formata da piccoli produttori Maya, ed è coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica. Il progetto del caffè è nato in seguito all’amicizia e collaborazione tra La Terra e il Cielo con il premio Nobel per la pace Rigoberta Menchù, impegnata da sempre contro l’oppressione e i soprusi verso il suo popolo e tutte le popolazioni indigene del Centro America. Per saperne di più: www.laterraeilcielo.it
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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