Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteLa grande catena di supermercati inglese Sainsbury’s, che distribuisce esclusivamente banane certificate Fairtrade, ha annunciato che entro i primi mesi del 2008 venderà esclusivamente tè e caffè equosolidali certificati Fairtrade. Grazie a questa conversione totale i clienti di Sainsbury’s compreranno così annualmente 9 mila tonnellate di tè Fairtrade, che corrispondono al 10% delle vendite totali di tè in Gran Bretagna e 2 mila tonnellate di caffè Fairtrade. Questa iniziativa genererà così 2 milioni di euro annui di Fairtrade Premium per i produttori del Sud del Mondo coinvolti nella coltivazione delle materie prime.
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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