Arriva da un’azienda trentina il primo prodotto che segnaliamo per il 2015: si tratta del Caffè Terraviva Bio, una miscela di pregiati caffè arabica provenienti da agricoltura biologica, tostati con una ricetta dedicata secondo il metodo all’italiana. Il risultato è una bevanda corposa, con note aromatiche di tè al bergamotto, cioccolato bianco, vaniglia, frutta secca, mandorlato e zenzero.
Caffè Terraviva è prodotto dalla torrefazione Omkafè, un’azienda nata nel 1947 dal sogno e dalla passione del fondatore e di sua moglie, che oggi viene condotta con lo stesso spirito artigianale dai figli.
Grazie al circuito Fairtrade i produttori di Sidama Coffee Farmers Cooperative Union, Cooperativa Sol&Cafè e Cooperativa Agropecuaria Mejillones di Etiopia, Perù e Bolivia hanno ricevuto il pagamento di un prezzo minimo, il Fairtrade minimum price, e un margine di guadagno aggiuntivo, il Fairtrade Premium, per avviare progetti di emancipazione sociale come la formazione di membri della cooperativa, la costruzione di infrastrutture, il potenziamento dei servizi alla comunità.
Il prodotto è disponibile nella confezione da 500 gr in grani.
