Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteMartedì 13 ottobre, alle ore 17.00, presso il Centro di Orientamento ai Consumi di Coop Liguria (Via Merano, 20) di Sestri Ponente (GE) si terrà il dibattito “Prodotti del Sud, consumi del Nord: sviluppi del commercio equosolidale” a cui interverrà Adriano Poletti di Fairtrade Italia. L’appuntamento si inserisce all’interno di una serie di incontri sulla “cultura del cibo” organizzati da Coop Liguria. Per informazioni: educazione.consumi@liguria.coop.it
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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