Sono certificati Fairtrade due dei caffè premiati all’International Coffee Tasting Asia svoltosi a Tokyo lo scorso novembre, la competizione organizzata dall’Istituto Assaggiatori Caffè che premia le eccellenze del caffè a livello internazionale. Tra le aziende premiate vi sono Caffè Agust con il caffè Natura Equa Bio certificato Fairtrade (nella categoria “Caffè in capsule e cialde”) e la Torrefazione dei F.lli Morandini con la Miscela Biologica Fairtrade ottenuta da caffè provenienti da agricolture biologiche Fairtrade dell’America Centrale e Meridionale (nella categoria “Espresso italiano per macchina bar”). Il primo è un caffè 100% arabica della migliore qualità dal profumo floreale e fruttato, biologico ma anche ad Impatto Zero. Il secondo invece è una miscela arabica con un profumo che ricorda il cacao e le spezie.
Cos'è Fairtrade
Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
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Scopri Fairtrade ItaliaLe storie dei produttori
Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.

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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Supermercati
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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