Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteQuali strumenti abbiamo a disposizione per rendere la produzione alimentare più sostenibile? Come possiamo tutelare il diritto di ogni persona ad un’alimentazione adeguata? In che modo custodire il valore simbolico del cibo? Ne parla il nuovo volume “Nutrire il pianeta? Per un’alimentazione giusta, sostenibile, conviviale” a cura di Matteo Mascia e Chiara Tintori, edito da Bruno Mondadori. Il testo è una raccolta di contributi sul tema del cibo declinato rispetto all’ambiente e agli stili di vita, ai diritti ed alle culture e alle religioni, e apre ad una riflessione sulle buone pratiche che già oggi favoriscono il rispetto del pianeta.
A Padova, la presentazione del volume sarà il prossimo 22 maggio (ore 18.00 – Libreria Gregoriana/San Paolo di Piazza Duomo) nel contesto del Festival Biblico: appuntamento alle 18.00 per una conversazione tra Paolo Pastore, Direttore Fairtrade Italia e Chiara Tintori, redattrice Aggiornamenti Sociali e Matteo Mascia, Coordinatore del Progetto Etica e Politiche Ambientali – Fondazione Lanza.
(Scorri questa pagina per scaricare il programma)
La chiusura degli asili interni alle serre dove si coltivano le rose sta provocando problemi enormi alle lavoratrici: dalle difficoltà a nutrire i loro figli al problema dell'accudimento, i loro bisogni si scontrano con la drammatica realtà di Covid-19.
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