Nuove varieta' di riso thai per Commercio Alternativo

Commercio Alternativo lancia la nuova gamma di riso thai da agricoltura biologica certificati Fairtrade da 500 gr. Si tratta di tre varietà: Khao Nim (nero), Khao Deng (rosso) e Hom Mali (bianco). Il riso nero è particolarmente adatto per risotti di pesce, piatti con spezie come lo zafferano o come accompagnamento a verdure delicate. Il riso rosso è perfetto insieme a verdure come carciofi e spinaci, in abbinamento a formaggi morbidi o sughi corposi di carne o nei brodi di carne o verdura. La varietà bianca accompagna è indicata sia per risotti speziati, che insalate estive. Adatto anche come ripieno di verdure o accompagnamento a piatti a base di carne o pesce. Per maggiori info: www.equosolidale.it

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