Per quanto ancora abuseranno della nostra pazienza?
Pasqua è passata da un po’, ma se in frigo mi cade lo sguardo sugli ultimi pezzi rimasti delle uova di cioccolato, il pensiero mi porta molto lontano.
Continua a leggereA fine dello scorso marzo la Commissione Europea ha diffuso una proposta di modifica dell’attuale norma comunitaria sull’agricoltura biologica (reg. CE 834/2007), settore nel quale l’Italia è tra i leader a livello europeo e mondiale. Si tratta di una questione di notevole interesse: per capirlo basta pensare che negli ultimi 10 anni in Europa la domanda di prodotti bio è quadruplicata, mentre la produzione interna è appena raddoppiata. Una tavola rotonda svoltasi in occasione dell’assemblea di CCPB (Controllo e Certificazione dei prodotti biologici), uno dei maggiori operatori del settore, ha affrontato la questione sollevando spunti e critiche. Informazioni più dettagliate si possono trovare qui.