Un nuovo prodotto si è aggiunto alla gamma di frutta fresca offerta da Fairtrade sul mercato inglese. Si tratta dei primi meloni al mondo con certificazione Fairtrade, ora disponibili sugli scaffali dei supermercati delle catene britanniche Asda e Morrisons. Questi meloni sono coltivati dalla Cooperativa de Desenvolvimento Agroindustrial Potiguar (COODAP), costituita da 20 membri e situata nel nord del Brasile. Oltre ad un prezzo equo per il loro lavoro, i produttori riceveranno anche un Fairtrade Premium di 0,10 euro/kg, che intendono investire nell’acquisto di computer per la comunità e nel collegamento alla rete internet. La produzione di questi meloni avviene all’interno di un progetto più ampio iniziato nel 2004 da Univeg Direct (UK), un’azienda importatrice di frutta e verdura che lavora allo sviluppo di progetti equosolidali in Brasile. Per saperne di più clicca qui
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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