Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteAnche Andrea Nicolello-Rossi, Presidente di Fairtrade Italia, è intervenuto nel dibattito sulla decrescita sulla rivista Valori. “Nel perdurare della crisi economica mondiale, a calare drammaticamente sono soprattutto i salari dei lavoratori nei Paesi del Sud del mondo. Parallelamente gli effetti dei cambiamenti climatici, già in atto, mettono in ginocchio le produzioni agricole più fragili, in quei Paesi che in percentuale hanno contribuito meno di altri all’emissione dei gas climalteranti. Di contro, osserviamo una crescita costante, in Italia come nella maggior parte dei Paesi europei, dell’acquisto – soprattutto nella media e grande distribuzione organizzata – di prodotti del commercio equo. Sono questi i macrofenomeni che, dall’osservatorio di Fairtrade Italia, cerchiamo di tenere a mente quando si riflette di Decrescita.” Il resto dell’intervento si può leggere su Valori.
Cosa significa quando un prodotto ha la certificazione Fairtrade? E quando è biologico? Fairtrade e biologico sono due certificazioni separate, tuttavia alcuni prodotti le hanno entrambe. Ecco le differenze tra le due.
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