In 40 mila per la Grande Sfida Fairtrade 2022
Nel week end dal 13 al 15 maggio oltre 40.000 persone hanno celebrato Fairtrade, attraverso 170 eventi in tutta Italia, in occasione della Giornata mondiale del commercio equo.
Continua a leggereSi tiene venerdì 6 febbraio alle 18, presso il Municipio del Comune di Modena in piazza Grande 17, il convegno “Il cioccolato puro: tra tradizione, cultura e sicurezza alimentare” per affrontare alcuni temi legati alla lavorazione del cioccolato puro, la sua storia, la provenienza della pianta del cacao e l’informazione al consumatore. Verrà inoltre sviluppato il tema della sicurezza alimentare e la rintracciabilità dei prodotti di cioccolateria. Al convegno, a cui seguirà un buffet con degustazione del cioccolato, interverrà anche Indira Franco, product manager del cacao a Fairtrade Italia. Per informazioni: www.comune.modena.it