Il caffe’ Fairtrade in Val di Susa e dintorni

22 ottobre 2010

Grazie alla Torrefazione della Piazza di Sant’Antonino di Susa, il caffè San Domenico certificato Fairtrade viene venduto in più di quaranta negozi al dettaglio in Val di Susa e dintorni. “E’ un modo per dire – spiega Roberto Messineo titolare della Torrefazione – che il problema di un commercio che smetta di sfruttare territori, popolazioni e lavoratori dei paesi emergenti è una questione etica che riguarda tutti, anche il singolo esercente”. Il caffè Fairtrade di Messineo viene tostato utilizzando legna di betulla locale con una tecnica che si utilizzava negli anni Venti ed è stato sorseggiato (e apprezzato) anche da due Papi: Giovanni Paolo II e Benedetto XVI. Scopri qui dove trovare il caffè.