Ogni secondo nel mondo sono bevute ben 70.000 tazze di tè. Ma da dove proviene questa preziosa bevanda? Principalmente da India, Kenya, Indonesia, Malawi, Rwanda e Sri Lanka. Proprio questi paesi, responsabili della produzione di più dell’80% del tè nero a livello globale, hanno recentemente dato vita all’International Tea Producers Forum (ITPF). Obiettivo: riunirsi per promuovere e sviluppare la produzione di questa commodity e far sì che la sua coltivazione risponda sempre più a criteri di sostenibilità e rispetto ambientale. Questa scelta non beneficerà solo i paesi produttori, ma anche agli stessi consumatori, in quanto si lavorerà per ottenere e mantenere precisi standard qualitativi. Maggiori informazioni qui.
Cos'è Fairtrade
Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
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Scopri Fairtrade ItaliaLe storie dei produttori
Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.

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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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