Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
Scopri cos'è FairtradeIl cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
Vedi le ricetteOgni secondo nel mondo sono bevute ben 70.000 tazze di tè. Ma da dove proviene questa preziosa bevanda? Principalmente da India, Kenya, Indonesia, Malawi, Rwanda e Sri Lanka. Proprio questi paesi, responsabili della produzione di più dell’80% del tè nero a livello globale, hanno recentemente dato vita all’International Tea Producers Forum (ITPF). Obiettivo: riunirsi per promuovere e sviluppare la produzione di questa commodity e far sì che la sua coltivazione risponda sempre più a criteri di sostenibilità e rispetto ambientale. Questa scelta non beneficerà solo i paesi produttori, ma anche agli stessi consumatori, in quanto si lavorerà per ottenere e mantenere precisi standard qualitativi. Maggiori informazioni qui.
In America Centrale, grazie all’uso di droni, le organizzazioni dei produttori riescono a monitorare lo sviluppo delle loro coltivazioni, misurare con precisione aree di terra, fare sopralluoghi nelle aree colpite da siccità o alluvioni e anche a diagnosticare eventuali malattie delle piante.
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