FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) e FSC (Forest Stewardship Council) hanno lanciato un progetto pilota per differenziare e valorizzare sul mercato i prodotti forestali realizzati da comunità forestali, così da assicurare maggiori benefici ai piccoli produttori nelle aree forestali del Sud del Mondo. Scopo dell’iniziativa è di definire standard specifici, adatti alle esigenze e caratteristiche dei piccoli produttori, sostenere lo sviluppo di capacità dei produttori stessi, favorire il consolidarsi di mercati e stabilire un sistema di doppia certificazione valido e credibile. “Questa collaborazione con FLO – commenta de Freitas, Direttore Esecutivo di FSC – ci offre la possibilità di combinare e integrare i punti di forza di ciascuna organizzazione e di ciascun schema di certificazione, per portare vantaggi alle comunità forestali”.
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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