Per la prima volta quest’anno Fairtrade Italia sarà ad Host, il Salone internazionale dell’Ospitalità Professionale (Fiera Milano, 18-22 ottobre), a presentare tutte le proposte Fairtrade per il settore Out of home. I consumi etici anche nel fuori casa infatti rappresentano un segmento in crescente sviluppo, e in tale contesto la certificazione Fairtrade costituisce un’opportunità unica per qualificare il proprio assortimento. E l’offerta per le aziende è decisamente ampia: caffè (in grani, in cialde o solubile), tè, cioccolato, zucchero, marmellate, riso, succhi di frutta e frutta fresca, biscotti e prodotti in cotone ad uso professionale (cuscini, asciugamani, lenzuola, biancheria per la tavola) sono Fairtrade che si possono trovare in bar, ristoranti, hotel, ma anche distributori automatici e vending machine.
Presso lo stand istituzionale (Pad. 14 – E13) verranno presentati i prodotti Fairtrade e i servizi offerti dal sistema di certificazione internazionale. Significativa inoltre la presenza delle aziende licenziatarie del Marchio Fairtrade, che per la manifestazione presenteranno i propri prodotti certificati Fairtrade: Arc Aziende Riunite Caffè (Pad. 9 – L16 M15), Best Coffee (Pad. 9 – D01 E01), Caffè Carraro (Pad. 9 – F12 G11), Caffè Haiti (Pad. 4 – P55), Caffè Moak (Pad. 9 – N16 P23), Caffè Paranà (Pad. 9 – B04), Caffè Trucillo (Pad. 9 – F27), Caffita System (Pad. 9 – S16 T23), Co.Ind.(Pad. 9 – T11), Cogeco (Pad. 11 – S40), Compagnia Del Caffè (Pad. 9 – T35), Corsino Corsini (Pad. 9 – S27), Goppion Caffè (Pad. 9 – F06 G03), Imperator (Pad. 9 – G35), Kimbo (Pad. 9 – H36 L35), La Tosteria (Pad. 10 – H71 H87), Miscela D’oro (Pad. 14 – B42 C47), Sandali Trading Company (Pad. 9 – D36 E35), Torrefazione Moka Sir’s (Pad. 14 – A32 B39), Torrefazione Musetti (Pad. 9 – C22 D23) e Torrefazione Schreyoegg (Pad. 9 – E06). Presso alcuni stand saranno realizzate delle degustazioni, come quella di Caffè Paranà insieme all’Istituto Italiano Assaggiatori di Caffè (20/10 ore 16.00).
