Le olimpiadi e le paraolimpiadi di Londra 2012 passeranno alla storia per essere stati i giochi più “fair” di sempre: i milioni di visitatori da tutto il mondo che giungeranno in Gran Bretagna per gli eventi sportivi riceveranno tè, caffè, cioccolato zucchero, banane, ma anche arance e vino Fairtrade provenienti da organizzazioni di produttori certificati. Un grande passo in avanti per il sistema Fairtrade, che assicura a produttori e agricoltori, oltre ad un prezzo equo, migliori condizioni di vita. Ecco un po’ di numeri: si stima che per l’occasione verranno consumate circa 10 milioni di banane Fairtrade provenienti dalle isole Windward e dal Sud America, che verranno servite 7,5 milioni di tazze di tè e che saranno bevute 1 milione di tazze di caffè Fairtrade. Inoltre saranno distribuite oltre 1 milione di bustine di zucchero di canna certificato proveniente dal Belize. Il tutto corrisponde all’incirca ad un Premium del valore di €124.000 a favore dei produttori, che sarà generato solo durante le 6 settimane dei giochi. Una grande ricchezza che sarà investita in progetti sociali, di sviluppo economico e di salvaguardia dell’ambiente, come la costruzione di campi sportivi, pozzi di acqua potabile e cliniche sanitarie.
Cos'è Fairtrade
Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
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Scopri Fairtrade ItaliaLe storie dei produttori
Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.

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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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