Siamo all’inizio di agosto e il gran caldo fa desiderare a tutti un po’ di fresco. Ecco le proposte Fairtrade per scongiurare un po’ le alte temperature con dei prodotti buoni e…giusti! Anzitutto il classico dell’estate, ovvero il gelato: lo trovate nei gusti tradizionali di vaniglia, stracciatella e cioccolato a marchio Gildo Rachelli; negli accostamenti golosi di cioccolato e caramello, ma anche noci e banana, e biscotti e brownie di Ben&Jerry’s; oppure, se vi trovate a Bologna o Cagliari, nelle gelaterie Stefino. Si acquistano al bar o al supermercato, sono artigianali o confezionati, ma sono tutti realizzati nel rispetto dei diritti dei produttori dei Paesi in via di sviluppo con ingredienti del commercio equosolidale certificato. Per non trascurare poi il giusto apporto di vitamine e fibre, sotto l’ombrellone non dimenticate la frutta fresca Fairtrade, banane e ananas, oppure gli smoothies di Natural Beverage all’ananas e frutto della passione, mango e arancia o mela verde e ribes nero. Come ultimo suggerimento, per la cura del corpo c’è la crema rinfrescante per i piedi di Lush, realizzata con menta e burro di karité, che regalerà un po’ di sollievo a gambe e piedi affaticati. E buona estate a tutti.
Cos'è Fairtrade
Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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