Torna anche quest’anno Sana, il Salone Internazionale del Naturale che si svolgerà dall’ 8 all’11 settembre a Bologna. La manifestazione, che con il 2011 raggiunge la 23esima edizione, è il punto di incontro del mondo del biologico e del naturale. Come in passato il Salone ospiterà alcune tra le aziende licenziatarie del marchio Fairtrade: più del 55% dei prodotti in commercio con la certificazione dell’equosolidale ha infatti anche quella del biologico. Tra le aziende presenti si segnalano Caffè Haiti, Caffè Molinari, Pedano, Abafoods – Isola Bio, AlmaverdeBio, Brio, Felicetti, Fratelli Damiano, Padovana Macinazione, Alce Nero & Mielizia, Baule Volante, Clipper Teas, Arlotti & Sartoni, Dol.C.I.P.P., Libera Terra e Rachelli Italia. Tra le varie iniziative in programma per Sana segnaliamo il convegno “L’impronta ecologica di filiera nell’agroalimentare, conoscere per fare” (8 settembre ore 14.30) e “Il Biologico a vent’anni dal reg. CEE 2092/91” (9 settembre ore 9.30) organizzati da CCPB e “Il turismo responsabile si certifica” organizzato da ICEA (9 settembre ore 9.30).
Cos'è Fairtrade
Fairtrade è un’organizzazione internazionale che lavora ogni giorno per migliorare le condizioni dei produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
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Scopri Fairtrade ItaliaLe storie dei produttori
Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.

Prodotti certificati
In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Supermercati
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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