Per quanto ancora abuseranno della nostra pazienza?
Pasqua è passata da un po’, ma se in frigo mi cade lo sguardo sugli ultimi pezzi rimasti delle uova di cioccolato, il pensiero mi porta molto lontano.
Continua a leggereTorna anche quest’anno Sana, il Salone Internazionale del Naturale che si svolgerà dall’ 8 all’11 settembre a Bologna. La manifestazione, che con il 2011 raggiunge la 23esima edizione, è il punto di incontro del mondo del biologico e del naturale. Come in passato il Salone ospiterà alcune tra le aziende licenziatarie del marchio Fairtrade: più del 55% dei prodotti in commercio con la certificazione dell’equosolidale ha infatti anche quella del biologico. Tra le aziende presenti si segnalano Caffè Haiti, Caffè Molinari, Pedano, Abafoods – Isola Bio, AlmaverdeBio, Brio, Felicetti, Fratelli Damiano, Padovana Macinazione, Alce Nero & Mielizia, Baule Volante, Clipper Teas, Arlotti & Sartoni, Dol.C.I.P.P., Libera Terra e Rachelli Italia. Tra le varie iniziative in programma per Sana segnaliamo il convegno “L’impronta ecologica di filiera nell’agroalimentare, conoscere per fare” (8 settembre ore 14.30) e “Il Biologico a vent’anni dal reg. CEE 2092/91” (9 settembre ore 9.30) organizzati da CCPB e “Il turismo responsabile si certifica” organizzato da ICEA (9 settembre ore 9.30).