Dal 10 al 12 maggio torna la Grande Sfida Fairtrade
In occasione della giornata internazionale del fair trade, torna la campagna che invita ad adottare buone abitudini di sostenibilità a tavola
Continua a leggereDa poche settimane lo zucchero di canna chiaro biologico è entrato a fare parte della linea di prodotti Fairtrade a marchio Solidal Coop. Questo zucchero (confezione da 500 gr.) si differenzia da quello di canna integrale biologico Solidal, già in commercio nei supermercati Coop, sia per processo di lavorazione (è uno zucchero raffinato) che per la qualità. Proviene dalla canna da zucchero raccolta nel centro America (Cuba o Costa Rica), ed è di grana fine ed elevata solubilità. Il gusto è delicato, ma allo stesso tempo saporito: l’ideale per dolci. Grazie al Fairtrade Premium i produttori cubani della canna da zucchero da cui proviene il prodotto potranno fare degli acquisti di beni di prima necessità come scarpe e vestiti, ma anche di ricambi e attrezzi per le riparazioni dei macchinari agricoli. In Costa Rica invece il Premium andrà a finanziare, tra gli altri, del credito per i membri della cooperativa.